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白云边酒业举行首次勾兑员酒体设计竞赛

10月17日上午,湖北白云边酒业股份有限公司在技术中心举行勾兑员酒体设计竞赛,储存车间9名勾兑员参赛。这是公司首次举行酒体设计竞赛。白酒酒体设计是指勾兑员充分掌握各种香型白酒微量成分及风味特征,依据自身味觉和嗅觉的敏感性,对提供的基酒和调味酒进行...