公告
·单日销售额达2.3亿创历史 ...
·世界百强!松滋白云边登榜...
·排名第一!白云边三十年陈...
首页 » 新闻中心 » 酒业新闻 » 详情

技术中心双管齐下提升技术人员单兵作战能力

编辑:王小波 发布: 发布时间:2017-09-25 阅读:

善总结  勤练兵

技术中心双管齐下提升技术人员单兵作战能力

本网讯(通讯员 马群、赵永威报道)技术中心为了强化对酿造过程的监控,今年采取了全程跟班的新工作方式。新的工作方式覆盖面更全,对于指导酿造生产更具时效性。然而要以原先的人员配置来完成新方式下的工作任务,就对技术人员的个人工作素质提出了更高的要求。为了进一步提升部门人员的“单兵作战能力”、提高工作效率、保障人身安全,技术中心抓住第一次投料的空档时间,部署和推进了部门的工作总结交流和岗位练兵工作。

首先是总结交流。第一次投料刚刚结束,技术中心便组织部门员工在白云边生态园制曲化验室召开了第一次投料工作总结交流会。部门领导就第一次投料期间出现的问题进行了详细归纳总结,对于首次实行跟班制工作方式存在的不足进行了探讨。会上部门员工踊跃发言,积极献计划策。会后,部门全体工艺员在负责人的带领下,来到酿造生产车间,了解车间各班组生产责任区域的分布情况以及窖池号码的编排方式,为后轮次的工作奠定基础。

其次是岗位练兵。为了进一步规范化验员的操作手法,熟悉新仪器的使用方法,技术中心组织全体化验员于922日上午在酿造车间5区化验室进行了集中培训和考核。培训内容主要包括人工检测操作和新检测仪器的使用两个方面。在培训中,首先由两位资深化验员进行操作演练和注意事项的讲解,然后由部门副主任和主管组织对所有的化验员进行了考核,就考核中存在的问题进行了逐一讲解。

技术中心采用这种“善总结、勤练兵”的工作方式,丰富了员工的专业知识、提高了技能水平。