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白云边酒业望月基地微生物实验室投入使用

编辑:王小波 发布: 发布时间:2017-11-01 阅读:

本网讯(通讯员 汪彩莉报道10月30日,白云边酒业望月基地微生物实验室正式投入使用。实验室位于科技楼内,配有无菌操作台、电热恒温培养箱、高压灭菌锅、离心机、摇床、干燥箱等设备,可用于开展各项微生物实验。

公司历来重视科技发展,在积极与各高校开展合作项目的同时,不断培养企业科研队伍。望月基地微生物实验室的建成,不仅为公司科研队伍自身科研水平的提升提供了条件,同时也为高校团队到公司开展科学实验提供了便利。

目前微生物实验室正在开展“白云边”酒醅中酵母菌数量检测的前期准备及检测方法的验证工作。后期技术中心将利用好微生物实验室这一平台,逐步推进“白云边”酒醅微生物检测工作,为“白云边”酒酿造工艺管理提供理论依据。