保质保量完成生产任务 兢兢业业探索酒体设计

保质保量完成生产任务  兢兢业业探索酒体设计

-----储存车间酒体设计班开展年度总结

本网讯（通讯员 肖伟、许广英报道）1月5日新年伊始，储存车间酒体设计班10名勾兑员在白云边技术中心一楼会议室进行2017年度工作述职。公司常务副总经理、总工程师熊小毛，副总工程师杨团元及技术部门负责人听取了勾兑员对2017年的勾调工作情况和下年度工作计划的汇报。

勾兑员述职是勾兑员考核项目中的一项内容，在年终每位勾兑员作个人工作总结述职，由分管领导、储存车间、技术中心和质量部负责人及国家评委组成评审组，对每位勾兑员全年的工作完成情况进行评审打分，勾兑员之间再进行互评。勾兑员的考核内容包括评酒能力考试、季度绩效考核、总结述职和互评，旨在促进勾兑员秉承工匠精神，精益求精钻研勾调技术，提升技能水平，强化技术队伍建设。会上，熊小毛对勾兑班的工作给予了高度评价，对15年陈酿系列酒大幅增长满足销售提前做出的工作给予了充分的肯定，对浓香型酒勾调取得的进步和突破给予鼓励。同时对勾兑员提出了几点建议和要求，勾兑技术永无止境，要求勾兑员扎下身子钻研技术业务，戒骄戒躁、谦虚谨慎，把师徒传承制度发扬广大，集思广益，形成良好的交流学习习惯和氛围，进一步增强团队意识，强大勾兑技术队伍建设，保持白云边光荣传统。

2017年酒体设计班团结合作发扬团队精神，克服困难，共完成勾兑生产3万多千升，产品合格率百分之百，高质量完成了各项生产任务。勾兑员长期坚持“质量第一”的原则，保证酒体质量，在今年七省市品酒会上白云边53度兼香和52度老通城1958纪念酒双双获得质量金奖，在湖北省食品工业协会评委年会上分别获得“酒体设计奖”和“感官质量奖”，同时“52度老通城1958纪念酒”在中国获得“中国白酒酒体设计奖”称号，确保了白云边在同行业的领先地位。

2018年，酒体设计班将更加团结、高效地完成勾兑生产任务，进一步提升产品内在品质，为白云边以质取胜、走质量效益型发展道路提供坚实的技术支持。