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酿造三车间:做严做实投料工作 共同守护酿造质量

编辑:王小波 发布: 发布时间:2021-10-18 阅读:

本网讯(通讯员 邓君俊报道万事开头难,白云边素有“精品源于酿造,质量始于投料”的说法。从九月开始的两次投料生产,是白云边酿造工作的重中之重,牵动着所有白云边人的心。

目前第二次投料工作已接近尾声,10月15日,酿三车间组织全体管理人员、班长再次召开班组会,继续部署强调投料工作中的工艺纪律、安全生产等方面工作。

此次会议根据班组上班时间,共分两批召开,这也是第二次投料期间召开的第二次班组会。会上,各管理人员就自己分管的工艺、安全、现场、纪律等方面再次作出了强调,对投料期间发现的问题及时进行了提醒,对投料后期的工作作出了安排。

车间主任强调:一是安全生产不能松懈,以对安全隐患零容忍的心态,来杜绝安全隐患,降低安全风险;二是工艺落实不放松,原酒总酸总酯的达标及全年产质量任务的完成都与投料期间合适的酒醅理化指标息息相关;三是投料期间工作任务重、员工比较辛苦,要求各位班长主动了解员工身心状态,积极关心、关爱员工;四是班组要开好班组会,将公司和车间各项规章制度和安排决议及时准确传达给每一位员工。