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酿造三车间:勤开大班长会 现场诊断重落实

编辑:王小波 发布: 发布时间:2022-01-13 阅读:

本网讯(通讯员 邓君俊报道)1月7日,酿三车间组织全体大班长召开会议,通报近期各班组工艺执行情况,商讨确定后续工艺操作方法。

此次的会议共有两个议程,一是会议讨论,二是现场诊断。各位管理人员就近7天的班组生产操作中存在的各项问题做了详细的分析,强调要将工作做实做细,每天班前要关注三个班的出池酒醅、种醅及酒醅堆积情况,发现问题及时与当班班长交流并向车间汇报。各项工序操作方法商讨定论后,车间主任带领所有大班长来到三区操作场上,一人一捧酒醅,一个个堆子仔细品评讨论,就各班组的堆积酒醅情况,反推班组操作过程中存在的问题,进一步强调班组按照操作要领,精细化操作的重要性。

通过此次会议及现场诊断,各位大班长对自己班组工作的短板有了更进一步的认识。车间要求,会后所有班组以大班长为单位,及时通报此次会议内容,并带领各班长到其它区现场观摩,加强车间内部交流,保证车间所有班组操作的整体一致性,力争全车间齐头并进,打好2022酿造年度生产攻坚战。