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酿一车间:营造质量氛围 提升质量意识

编辑: 发布: 发布时间:2023-09-15 阅读:

本网讯(通讯员 刘忠杰报道)九月,全国质量月。酿一车间以公司质量月活动主题“不忘初心守匠心,开启百亿新征程”为指导思想,结合实际情况精心部署,开展如下活动:

一是开展质量宣传活动,提高全员质量意识。车间充分利用轮次会、大班长会、班前会、班组微信群等方式,积极宣传“质量月”主题及公司的质量方针和车间的质量目标,同时要求各班组围绕“质量月”活动积极向网站投稿。

二是进行质量隐患整治活动,促进质量水平提高。车间以“质量月”为契机,开展2次以上的质量隐患排查,认真梳理出实际生产中质量管理方面的薄弱环节,促进班组加强对关键工序质量控制,提升操作质量,确保生产全过程的质量。

三是加强质量文件的学习,落实质量标准导向。各班组利用蒸粮间隙对《白云边酿造作业指导书》《第一投料操作要点》等进行学习,做到人人知晓标准,人人践行标准。

四是开展一次食品安全演练,营造人人关心、支持、参与食品安全的建设。演练是预防食品安全事故发生的有效手段,可以提高班组食品安全事故的应对能力,找到食品安全隐患并及时处理。

精品源于酿造,质量始于投料。第一次投料是全年生产的关键阶段,车间拟通过开展质量月宣传、质量隐患的整治、质量文件的学习、食品安全演练等一系列的活动,切实提高车间员工的质量意识,并将质量方针践行于实际生产中。