酿造二车间：“硬”字诀推动现场管理向精益迈进

本网讯（通讯员 胡守峰报道）9月份酿造大投料以来，酿造二车间紧扣“管道无曲灰、运物无洒落、地面无窖泥、设备见本色”的现场管理方针，狠抓场管理，深入践行检查标准“硬”、通报问责“硬”、措施落实“硬”的“硬”字管理口诀，助力现场管理工作向精益迈进。

“硬”标准，检查不讲客观

“放回原位、恢复原状。喝完水的水杯要及时放回杯架，这样随手放置不符合现场标准，万一摔碎，也存在安全隐患，这个问题必须通报。”这是车间管辅人员现场日常检查的一幕。

大投料期间，工作时间长，班组人员穿插进行，人员多现场复杂，为确保现场工作稳步推进，车间办公会议要求严格落实《酿造车间现场管理检查标准》，在现场日常监督检查中，把抓员工素质和标准化管理作为现场检查工作的重心，以检查结果为导向，不讲客观、不讲情面，以“鸡蛋里挑骨头”的干事品格，狠抓细节管控，通过现场管理“硬”标准的推进，全体班组已形成精细化、标准化和规范化，现场治理成效显著。

“硬”问责，通报不留情面

“窖池作业中随意搭乘行车抓斗上下窖池，未按规定用作业梯上下窖池，连续两天有班组被现场抓到，当班班长必须进行通报批评，并讲明为何不履职。”车间办公室晨会上正通报前一天现场存在问题。

酿造二车间在持续做好现场基础管理工作的同时，通过目标导向、问题导向、结果导向，严格落实现场正副班长、各岗位人员履职制度，紧盯日常检查、规定动作、死角治理、亮点打造等工作开展情况，对检查发现的重复性、整改弄虚作假类问题进行晨会通报，责令当班组长说明原因及整改措施，通过亮相、红脸、丢面子，不留情面的“硬”问责，进一步夯实主体责任，促使现场管理工作高效落实。

“硬”措施，落实不做虚功

“平台下各种配件通过整理，不仅各维修现场整齐美观，而且二级库配件也好找了，作业区、维修工作室、这次死角治理真是下了硬功夫了。”维修班长如是说。酿造开班后，在投料期间，车间对维修配件库，备用设备的存放进了清理摆设调整，方便了日常工作。

为确保现场整治不做虚功，达到深挖根治的目的。车间按照“紧盯目标不放松，紧盯异常不放过”的工作原则，紧盯现场死角治理工作，坚持每周对各作业区进行地毯式排查，并制定阶段性整改要求，严格按照“治理一处、验收一处”的原则，对治理完成的死角区域逐项验收，推动现场治理向好发展。同时针对备件区设备难清理的问题，提出了“建房”覆盖法，利用钢筋烧制配件台，其表面用篷布覆盖，促使现场环境持续改善。