酿造三车间启动新年度“师带徒”活动

本网讯（通讯员 邓君俊）为提升青年员工专业技能、传承传统酿造工艺、加强人才梯队建设，酿造三车间于近期正式启动新一年度“师带徒”培训活动。

开班前，车间负责人结合生产实际精心修订师带徒培养协议，确保培养内容贴合需求、操作性强。师徒人选方面，师父均选自维修班与酿造班组的优秀班组长，不仅技能过硬、业绩突出，还具备丰富的班组管理经验；徒弟则以近三年入职、品德优良、学习能力强的青年员工为主。同时，车间根据各轮次生产特点，针对性制定阶段性学习内容与考核计划，通过“以考促学”助力徒弟快速成长。

启动仪式上，车间主任提出明确要求：各位师父需尽职履责，通过多种形式开展全方位启发式教学，以无私之心为白云边培养更多酿造岗位后备骨干；徒弟要尊重师父、珍惜学习机会，保持“空杯心态”，勤学苦练、积极思考，力争早日成长为德才兼备的多面手。

目前正值酿造投料阶段，徒弟们在师父带领下，正从基础环节开始系统学习酿造各工序的理论知识与实操技能。时值全国质量月，本次“师带徒”活动亦在车间内掀起“学工艺、守质量”的学习热潮，进一步营造出重视质量、崇尚技艺的良好氛围。