公司2013年度酿造生产开始投料

编辑：王小波　发布：陈江霞　发布时间：2012-09-03　阅读：次

　　8月19日，随着酿造车间召开暑期停产后的第一次生产班组长工作安排会议的结束，公司2013年度酿造生产战幕正式拉开，酿造投料生产前奏曲悄然奏响。

　　8月31日傍晚，第一批高粱、高温曲等原料运抵酿造车间，标志着2013年度白云边酿造投料正式开始。因白云边酒的独特工艺，一个酿造周期为十个月。应酿造生产的季节性需求，每年度酿造生产开始于8月中下旬，结束于次年的6月下旬。

酿造二车间为保证2013年度投料生产顺利进行，除了在酿造停产整修期内对酿造生产的操作场地、窖池、生产蒸馏设备及其他的设备、工用具等硬件设施进行全面彻底维修、保养或更新外，还从管理制度、人员优化组合、安全管理、员工技术提升及思想素质教育等软件方面也做了大量工作。

　　8月31日下午，酿造二车间组织召开了投料生产前的动员大会。会上，车间在工艺、质量管理，人员管理，安全管理，现场管理，设备、成本管理等六个方面做了计划与安排。此次会议要求车间员工继续以“以人为本酿精品、效益创优永追求”为指导方针，并对全年生产做了一个纲领性的安排，为员工解决了2013年度酿造二车间要到达的目标，以及如何才能达到目标，为以后的酿造生产奠定了良好的基础。（文字/夏海金摄影/程金武）

白云边2013年投料全面展开