包装车间: 周末“充电忙” 培训“不打烊”

本网讯（通讯员 曾田田、谭志芳报道）“云天收夏色，木叶动秋声”。9月12日，包装车间质量月培训活动全面启动，整个活动由车间正副主任带队分2组同时进行，质量培训由车间主任带队，车间正副班长、工艺员、维修组长及部分管辅人员参加培训；设备操作工培训由副主任带队，车间洗、沥瓶机操作工，灌酒机操作工、质检组长及车间安全员参加培训。

质量培训在党员活动中心由工艺员李秋红进行授课，培训采用PPT形式，培训课件经过精心准备，授课从质量、环境、HACCP体系及其要求结合生产实际进行详细讲解，培训内容分三个方面:质量管理体系的目的、过程方法、PDCA在质量环境体系中的应用；HACCP体系食品生产企业通用要求；食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范。讲课通俗易懂，对工作中易疏忽的地方特别强调，对弱点、短板一针见血地进行指正，例如在记录方面，必须准确、真实、完整，格式要清晰，不得随意涂改。为了检验培训效果，培训后对所有参训人员进行考试。

车间主任对本次培训进行总结:本次培训课件准备充分，内容覆盖面广，培训从人、机、料、法、环五个方面对生产过程进行全面质量分析，介绍了精益化管理方法，随着先进生产设备的引进，员工由生产的“操作者”逐渐演变成“检测者”，对设备的性能要了如指掌。记录是反应生产全过程的实际情况，必须详实，要保证每一个当前产品都有可追溯性。车间要求:本月16日至下月15日，所有参训人员对照所学内容对自己工作实操进行自查自纠，查短板，进行改进，一个月后车间进行初步检验考核。

设备操作工理论培训在车间大会议室进行。 往年培训是洗、沥瓶机，灌酒机分组学习，今年是混合一起学习，参加理论考试和实操考核，知识面进一步扩宽，操作工通用性更强。两位授课老师马阳光、罗小川，都是车间优秀青年维修工代表，他们利用自己的休息时间，制作PPT课件，将自己长期实践中总结的经验汇入其中，毫不保留地与每一位受训人员共同学习和分享。自2016年起，设备操作工培训已有六个年头了，在设备培训方面，车间逐年提高培训的深度和范围，逐步将设备看台工，提升为具有综合能力的设备操作工。

随着公司的不断壮大，车间设备朝着自动化、机械化发展是必然的趋势，必须同步推进设备操作人才的培养。相信此次的培训，将全面提升操作工的能力，同时也为下半年的旺季生产储备中坚力量。

包装生产今年淡季不淡，旺季更忙，近阶段周末放假只一天。为了提升员工素质，车间仍然利用周末课堂进行培训，培训内容涉及车间管理、员工个人技能等方面，周末课堂培训每期主题能与车间当前的实际情况紧密结合。通过培训，参训人员能拓宽自己的管理思路和工作思路，提高个人的素质修养，为包装车间高效生产打下人员基础。