八轮六次酒

三次投料，七轮堆积，八次取酒，九次发酵，十轮操作。三十为轮，三八二四，历经二百四十日夜，一、二轮只投新粮不产酒，于是，这酒有了八轮六次之说。

熬过，炼过，沸腾过；痛过，苦过，冷静过，酒醅至此，年度大半已过。

那一日，天空有雪，现在追想，也只是转瞬的消融，只是，偶尔隐约于寂静背后，被记忆的风翻读的一个段落。子丑寅卯，辰巳午未，由寒至暖又暑，一路行程，揣测这酒中的滋味，应该也是亦寒亦暖，万水千山欲说还休吧。而酒醅是眼见的渐渐地熟，甚至于，软糯如泥了。

那一日，秋风秋雨，滤水蒸煮，还依稀如昨天。一生究竟够做什么呢，细细想来，也实在不多，委实不多。而且所做，大多都是在寻找，找一个心的落脚处。彼时的年少，彼时的生涩，在一口泥窖中，渐离渐远。粮食质地性情是酒生命密码排列的定数，所以一穗高粱性质的发展就是一滴酒生命的轨迹。

明白这一点，酒醅渐柔渐软。弱者使强用狠，充斥激烈与生硬，同时又是徒劳，而强者，是温的，是柔的，是随风潜入夜润物无声，是厚德之上的载物，八轮，酒醅由生至熟，历练至此，轻薄不再。

那一日的春来，窗外，花草喧哗，而坊间一隅，红尘冷落，是酒醅的青灯为伴。六次酒从春而来，就像我们，从青春而来。所有的春天，有酝酿，有萌动，有破土，有分娩，生就六次酒，生就今时一个你，今时一个我。

这一日，天边夕阳绚丽绽放，青青的山岗微风拂颊，出走半生，归来，酒依然清澈如初。这映着黄昏的酒，细品之下，又多了…又多了醇浓。

草木一秋，以年为限的酒酿也仿佛。苍茫茫的天涯路，这一日，转回头去看，已是“匆匆一别曾记否”。

光阴有足够的耐心把一个个清明的早晨涂抹成黄昏，续投粮食后注入强心的六次酒，在酒醅筋骨酸软，活泛勉为其难，痼疾的蛋团整打不散的时候，原来许多晦暗不明的东西开始愈来愈明晰。每一场退行性的性状改变都是一次缓冲，或者预演，善意地暗示提醒着什么：在来处与归路的之间，慢慢习惯并接受一种撕裂。

六次酒完成着生命最后一场怒放。

五月辰、巳交替，辰巳古通震、起，雷震而起的苍翠五月，每日里，暗长着许多有关劳动和酒事的细枝末节。

一路向前。人成各，今非昨。

酿三车间  袁晓林