开展职业技能等级评价 促进技能人才提质扩面

7月2日至5日，公司第三届品酒师技能培训与等级认定在城西生态酿造园技术楼品酒室举行，67名酿造员工参加。

总工程师杨团园参加培训开班仪式并强调，酿造生产结束后第一时间组织开展第一品酒员培训与品酒师的等级认定工作至关重要。一直以来，公司对第一品酒员的培训与品酒师的等级认定工作高度重视并大力投入，采取多部门协作、车间配合的方式为企业培养了众多技能人才，促进了酿造技术的进步与酿造产质量稳步提升。他希望参训人员提高对白酒品评工作认识的重要性，鼓励员工珍惜培训机会，不断提升专业技能，为车间优质优产作出贡献。

开展酿造车间品酒师培训经过数年的实践，已形成了成熟的培训模式。通过对白酒品评知识、生产工艺进行理论的学习，对白酒品评技能的培训，能让参训人员掌握一定的品评技能和鉴别标准，在日常工作中能对原酒质量进行基本的鉴别。为将品酒师培训工作做实，人力资源部年初组织内训师编制学习题库，制定培训时间推进表，发放培训学习资料，4月份从年龄、工作年限、工作绩效等方面严格要求组织车间开展人员报名，5月对酿造车间推荐的人员进行初次选拔，联合车间督促参训人员做好日常的学习。经综合考核，共认定第一品酒员45人，其中16人认定为品酒师/四级中级工。（文字/裴路阳、摄影/程金武）