成长30年 潜心精耕 白云边眼盯茅五白
编辑： 发布：陈江霞 发布时间：2011-11-28 阅读：次
30年是人生而立之年，30年是走向成熟之年，30年更是值得品味值得回味的年份。端起醇烈的30年陈酿白云边， 回味30年人生百态， 感悟30年风雨历程，品味30年传承创新，你体会到30年成长过程中的成功喜悦，同样也体会到人生收获的快意。
追求与目标
“经过多年的潜心精耕，白云边茁壮成长，在全国市场足以同‘茅五剑’（茅台、五粮液、剑南春）搏击了。”中国酒界专家、素有“南陶北高”之称的南陶陶家驰先生这样评价白云边30年陈酿的面市。成长30年，成就浓酱兼香型白酒典型代表，并成为《浓酱兼香型白酒国家标准》的第一起草人，白云边人的数十年潜心精耕终于有了阶段性结果。
遥想公元759年的一个傍晚，当时洞庭湖湖汊延伸到松滋境内称为南湖。寄情山水、狂放浪漫的诗仙、酒仙李白携友人贾至、陪族叔李哗畅游泛舟南湖，饮酒赏月。诗仙激情所致，即兴吟哦：“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”千古绝唱成了白云边美酒最佳的广告词，李白也成了白云边酒的形象代言人。
有诗仙做白云边酒的形象代言人，白云边酒业是不是高枕无忧了呢？白云边人没有这样，他们在埋头钻研酿制自己的浓酱兼香型白酒。
夹缝与突围
想当年，酒业被浓香型白酒独霸天下，包括酱香型、清香型白酒都在浓香型的夹缝中拼命挤占发展空间。酒界泰斗秦含章编著的《国产白酒的工艺技术和实验方法》一书中将兼香、芝麻香等“小香型”都划归在其他香型之列。白云边潜心研制的浓酱兼香型自然被列入了“其他香型”。 难道就这样偏居其他香型这一隅小打小闹吗？白云边人没有。虽然是独创香型，虽然在酒的香型中有了一席之地，但是他们也并没有在“其他”这个香型内止步，而是继续在精耕、在探索。
每个人成长有其独特的烦恼，白云边也一样。到了1998年，全国白酒市场疲软，酒类企业竞争激烈，经过建厂创牌、迅猛发展两个阶段后，白云边酒业一度陷入了低谷。
上世纪90年代末，全国3万多家白酒企业有70%以上都是选择生产浓香型白酒。已经在浓酱兼香型白酒中有领先地位的白云边该向何处去？2000年11月，梅林接任湖北白云边股份有限公司掌门人后，选择了坚持走自己的路，继续高举浓酱兼香型白酒旗帜，决定精心酿造“中国第五香”，做大做强“中国第五香”。
成长与涅槃
其实，白云边在低谷徘徊、缓慢成长的那个阶段已经在悄然地壮大着自己：长期储存的四万吨基酒、日臻成熟的浓酱兼香型白酒酿造工艺、准确的市场预测和消费者定位……有这些做保证，白云边酒业率先在全国推出兼香型年份酒，以3年、5年、9年、15年、20年陈酿系列，细分兼香型白酒的消费档次。随着年份变大，酒是品质便明显提升一个档次，其酒的香浓程度也便发生明显的变化。年份酒一经投放市场，很快获得了成功。据统计，2010年，白云边酒业产量、销量双双突破千万箱大关，销售额突破20亿元大关。今年前3个月，白云边销售额已经突破10亿元。
成长与涅槃
其实，白云边在低谷徘徊、缓慢成长的那个阶段已经在悄然地壮大着自己：长期储存的四万吨基酒、日臻成熟的浓酱兼香型白酒酿造工艺、准确的市场预测和消费者定位……有这些做保证，白云边酒业率先在全国推出兼香型年份酒，以3年、5年、9年、15年、20年陈酿系列，细分兼香型白酒的消费档次。随着年份变大，酒是品质便明显提升一个档次，其酒的香浓程度也便发生明显的变化。年份酒一经投放市场，很快获得了成功。据统计，2010年，白云边酒业产量、销量双双突破千万箱大关，销售额突破20亿元大关。今年前3个月，白云边销售额已经突破10亿元。
发展没有尽头，革新难见结尾。上千年的历史积淀，上百年的精心酿造，数十年的潜心打磨，终于打造出了浓酱兼香型白云边的又一款高端产品：30年陈酿白云边。
白云边公司总经理助理、销售公司常务副总经理冉榕军介绍，有了30年陈酿这款高端品牌的出市，他们力争在“十二五”期末实现酒业销售收入过50亿元的目标，进一步巩固和发展白云边作为“浓酱兼香型白酒第一品牌”的名酒地位，强势挺进中国白酒行业第一方阵。
历史已经成为历史，新的征程在期待着30年陈酿白云边。白云边也必将站在新的历史起点上，振翅翱翔！ (本文来源：汉网-长江日报)
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