白云边53度1979纪念酒、42度15年陈酿　　双双入选“中国名酒典型酒”

  

 本报讯（记者周玉通讯员王小波周明祥）中国酒业协会2013中国名酒典型酒颁奖大会近日在北京京西宾馆举行。白云边53度1979纪念酒、42度15年陈酿被授予“中国酒业2013中国名酒典型酒”荣誉称号。

“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”“诗仙”、“酒仙”李白的千古绝句赋予了白云边深厚的文化底蕴。“白云边”酒早在1979年就被评为“全国优质酒”，进入中国名优白酒行列。白云边是中国兼香型白酒的创始者和典型代表。上世纪70年代初期，白云边开始研制兼香型白酒。1973年，第一代兼香型白酒问世。1991年，“白云边”酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表，得到了全行业的公认。

据悉：此次评选经过初选、初评、复评、终评等严格程序，首次采用计算机感官品评技术。128名国家级白酒评酒委员、26名国家级特邀白酒评酒委员参加品评。白云边53度1979纪念酒、42度15年陈酿通过层层评选最终胜出。白云边酒业公司副总工程师杨团元赴京参加颁奖会并领取了奖杯和证书。

上图为白云边酒业公司副总工程师杨团元在京领取奖杯和证书。

 

来源：荆州日报