白云边酒业“2211”工程项目全面建成投产

9月1日凌晨，白云边生态园新建的酿造一车间、酿造二车间蒸汽腾腾，行车穿梭，焖粮，蒸粮，摊凉，机器欢畅，工人繁忙，新酿造首次大投料如期展开。这同时宣告白云边酒业“2211”工程项目二期建成投产。

2016年5月，企业决策层根据“2211”发展规划并结合面临形势、发展趋势综合考量，决定加快推进“2211”工程项目二期建设，在2017年9月前实现“2211”工程项目全面竣工。二期建设内容主要包括：5栋共二十连跨酿造车间、1栋金属粮仓及工作楼、1栋中转酒库，以及与生产配套的动力系统、附属设施等。为了确保二期能按照“白云边”酒生产工艺要求的时间节点建成投产，企业倒排工期，理顺流程，统筹推进，抓紧规范项目手续、抓紧完善工程方案、抓紧推进工程施工，加强项目质量安全管理，加强生产人员物资组织，加强各项工作衔接协调，按期实现了“2211”工程项目二期制曲在2017年2月21日建成投产，二期酿造在2017年9月1日建成投产。

白云边酒业“2211”工程项目位于风景如画的白云边生态园，古地名槽坊岭，是历史悠久的酿酒圣地。项目于2012年10月启动，总投资21.56亿元，建设期为5年，分二期建设。项目一期已于2014年9月1日建成投产。项目二期如期建成投产，标志着白云边酒业“2211”工程项目建设画上了一个圆满句号。“2211”工程项目突出“生态酿酒”、“技术改造”二大特色，为白云边酒业健康长远发展打下良好产能基础。（摄影/程金武）

2018年度投料第一甄

工人师傅在上甑蒸粮

生产班长在一起交流粮食糊化状态