开学了，白云边新酿季也“开班”了

红红的高粱，红火的生产，辉映又一年九月红。白云边酒业开启2019酿造季，年度大投料9月1日起全面开始。

酿造始于投料。虽是初秋，但夏的火热仍在，白云边酿造人的工作激情更火热。他们坚信，佳酿出自匠心。相较往年，2019新酿造季生产更加突出“优质”、“节能”两大主题。

质量第一，层层把关，提升原酒出产品质。严格工艺监管，严肃工艺纪律，严守工艺规程——白云边新酿造季，质量意识深入人心、质量管理深入人心、质量提升深入人心。企业技术中心、生产安全部技术管理人员24小时生产现场巡查，及时发现并解决投料过程中的问题。精心准备，精细操作，精益求精。围绕酿造大投料，企业各部门优质服务，全体酿造员工由“操作工”向“技能工”转型提升，追求质量零缺陷。

推进节能，多措并举，提高资源利用效率。大投料错峰生产、冷却水余热利用、高粱入甑捂盖蒸……一系列生产新举措的实施，减少了蒸粮时间，节约了生产能耗。

来源：松滋新闻