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朴实的酿酒人

编辑:王小波 发布: 发布时间:2023-02-02 阅读:

辞暮尔尔,烟火年年。挥别2022年,迎来2023年新春,我们再次站在了时光交替的新起点。在过去的一年,我们大家忙了一整年,付出了,奉献了,也收获了。在飞逝的时光里,我们看到的、感悟到的白云边,是一个坚韧不拔、欣欣向荣的白云边。这里有可亲可敬的酿酒人,有日新月异的发展,有赓续传承的事业。

酿造车间里,朦胧的蒸汽中闪现着师傅们忙碌的身影。倒醅、烧汽、入窖、封窖……每一步繁琐的酿酒工序,都饱含辛苦。我们挥汗如雨,不知疲倦,我们这群最朴实的酿酒人用辛勤汗水孕育出了白酒的香醇;我们恪尽职守,坚守传统酿酒工艺酿出了美酒的绵长。酿酒真的很有灵性,好酒需要精湛工艺的把握,当美酒潺潺流出的时候,心里会透着淡淡的甜味。

师傅们的双手布满了老茧,从摸锹的第一天到第一个水泡,破了磨、磨了破…茧子的积累,也是和锹还有酒培养感情的过程。我们酿酒人在新的一年里干劲满满,三班四倒酿不停,酿酒人不怕辛苦,始终坚信:只要用心酿造,一定会光芒万丈。酿酒至今,我一直认为酿酒是需要时间的沉淀和匠心的坚守,一杯沁人心脾的好酒,饱含着酿酒人无数的付出,俗话说的好:好酒不怕巷子深,酿酒先酿心,做酒先做人!做朴实的人,酿醇厚的酒。

我记得雷锋日记里有这样一段话“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一线阳光,你是否照亮了一分黑暗;如果你是一枚螺丝钉,你是否能永远坚守你的岗位。”让我感受到了,无论你在什么岗位,都要尽自己的所能把本职工作做好,同时不断提升自身的能力与价值。如果我们每一位员工都能身体力行的以厂为家,厂兴我荣,那么我们白云边的战略目标将会更快,更好的达到,我们的生活也会更加美好。

酿四车间 周伟