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酿造二车间:质量为先 守正创新

编辑:王小波 发布: 发布时间:2021-09-07 阅读:

本网讯(通讯员 陈明阳、胡守峰报道)日前,酿二车间启动以“质量为先,守正创新”为主题的一系列质量月活动。

一是召开生产班组长会议,宣传公司质量月活动要求、车间具体实施方案。要求全体员工要以质量月为契机,精耕细作,提升质量月氛围。二是以班为单位,在蒸粮时间,学习酿造作业指导书、酿造工艺纪律管理规定和操作关键控制点、酿造车间管理制度、HACCP体系相关知识。三是车间开展集中检查,现场巡查督促班组规范操作、精细工艺细节,强抓食品安全隐患排查和整改,及时消除质量隐患。四是要求每个班组写质量学习心得,让各班组将理论与实践结合,查找质量经验和教训,提升专业技能。五是各班组开展质量知识班前宣传会,总结经验和教训。六是车间管辅人员给班组线上授课,授课内容涵盖公司质量体系文件、各岗位职责、操作标准和工艺纪律。

车间要求全体班组围绕“促进质量管理提升”这一指导思想,加强领导,精心组织,强化执行,增强改进,激发全体员工参与质量管理的热情,提高全员质量意识,使质量管理越来越精细、过程控制越来越精准。