公司开展新版HACCP体系培训
编辑:王小波 发布: 发布时间:2022-09-16 阅读:次
本网讯(通讯员 刘圆圆报道)“未觉池塘春草梦,阶前梧叶已秋声”,一年一度的质量月随着秋的脚步来到。9月13日下午,公司组织各车间(部门)负责人、质量管理员、内审员共40余人在行政一会议室开展了新版HACCP体系培训。
新版HACCP体系认证准则于2022年初开始实施,质量部作为主管部门,根据新版认证准则的要求,结合公司生产实际,及时修订了三体系的《管理手册》《程序文件》《食品安全管理制度》及《HACCP计划书》等指导性文件并发布实施。此次培训,重点讲述了新版HACCP体系新增的十大要点,深入浅出,举一反三,将枯燥的标准融入具体的事例中,让参训者更加深刻地理解了标准的要求。
公司总工程师杨团园带领全体参会人员重新学习了公司的质量、环境及HACCP体系的目标、方针,并对此次活动提出了具体要求:一是各部门牢记公司的三体系方针、目标,不忘初心,深刻领悟三体系标准的内涵,将标准的要求融入到日常的各项管理活动中,提升管理绩效,坚守质量、环境及食品安全防线;二是内审员要与时俱进,不断学习,加深对标准的把握和理解,按照实施方案,对公司质量、食品安全以及环境管理体系运行情况进行自查与评估,为华夏认证即将对我公司开展的三体系监督审核提前演习;三是希望各部门大力配合内审员,圆满完成此次内审工作。
此次培训为质量月的活动之一,公司还将组织内审员以新版认证准则及三体系相关标准为依据,在全公司范围内开展一次三体系转版审核活动,以此来检验新版体系文件在业务工作中的落实情况。
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