酿造二车间：“三比三赛”冲刺年度目标

本网讯（通讯员 胡守峰报道）近日，酿造二车间召开“奋战一百天 打赢攻坚战”专项激励动员会。距2023年度产酒还有三轮近一百天的时间，车间激励全体班组要以“三比三赛”为中心，集中精力，抓住关键环节，学、比、赶、超，全力冲刺年度产质量目标。

车间全体正副班组长目前要做到“三明”：明任务、明责任、明措施，紧盯自身薄弱点、重点任务、关键岗位的操作，做到心明好冲刺。

“三比”同驱激发战斗力。围绕产质量任务总目标，细化操作任务清单，采用比指标完成率、比轮次完成率、比周进步率的“三比”方式，车间内采取“三横三竖”的对比调整（横即平行生产的三个班，竖即本跨区的三个班），“堆堆对比，池池找因”总结分析方式，各自对本班的15个堆，30个池产酒情况差异，对比下曲温度、堆积升温情况、水、酸、糖、数据对比查找差距原因，及时改变后期操作方式，激发班组长要“想在前、干在前、冲在前”的主观能动性，挖掘酿造潜力推动稳产增产。

“三赛”共促提质增产。围绕重点控温环节、现场安全标准化、员工执行力，以赛任务、赛安全、赛质量的“三赛”标准，全力超标超量完成产质任务。全体班组长要对每个岗位坚决做到隐患识别及防护到位，确保零事故、零伤害、零工伤；班组要众志成城，激活内力提高生产效率。

下一步，酿二车间全体管辅人员将坚定信心和决心，强化“三比三赛”过程督导，坚持“日管控、周排查、月总结”，用实干苦干的实际行动全力冲刺年度产质量目标，跑出加速度、拼出好成绩。