白云边：以兼香型赢取“蓝海”

　　人民网消息　日前，人民网名酒名企“低碳经济与社会责任”大型采访活动报道团来到湖北白云边股份有限公司时，发现以白云边为代表的兼香型白酒，发展势头强劲，产销两旺，形成了白酒行业的一个新的增长点和消费亮点，“兼香型现象”正在形成。
　　“第五香”成为国标
　　在湖北白酒传统市场，白云边致力兼香型白酒国标，形成了错位竞争优势。枝江、稻花香等主打浓香型，但源于承接品牌定位转移、渠道产品代理等因素影响，酒企正试图走出传统香型，发力多香型战略。其中，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格，在继酱、浓、清、米四大传统香型之后，正式被国家轻工部确定为中国浓酱兼香型白酒的典型代表，成为“第五香”代表。
　　2009年12月1日，以白云边公司为第一起草单位的《浓酱兼香型白酒国家标准》正式实施后，白云边作为中国兼香型白酒的创始者，在兼香型白酒的科学技术研究方面，始终走在全国前列。
　　近年来，白云边以公司省级企业技术中心、兼香型白酒技术研究中心为平台，通过加强基础研究、技术攻关、新品开发，实现科技成果向现实生产力的转化。目前，开发科研课题24项，目前已完成21项，其中达到国际领先水平1项，企业自主开发10项，对外合作8项，引进吸收6项，先后有7个科研项目获得国家或省级科技进步（成果）奖，取得了十分明显的经济效益、生态效益和社会效益。
　　兼香口味挺进中国白酒金三角
　　最新统计资料显示，到目前为止，兼香型生产厂家已达300多家，兼香型在传统的其它白酒香型中脱颖而出,成为当今十大香型中的一支重要力量。而消费者接受程度高、生产厂家多、总产量名列第三、产品平均价格为各香型之冠、企业效益好等特点，使“兼香型现象”更受关注。
　　兼香口味挺进中国白酒金三角。而白云边酒业作为‘浓酱兼香型白酒第一品牌’，已与‘中国白酒之都’宜宾联手，由湖北凯旋门置业和四川宜宾吉鑫酒业有限公司共同投资的万吨原酒生产项目，在中国白酒金三角内，向中国白酒行业第一方阵强势挺进。
　　白云边公司常务副总经理、总工程师熊小毛称，白云边对品牌的未来已有明确定位，就是两个“第一”：“中国浓酱兼香型白酒第一品牌”，然后是要进入“中国白酒第一方阵”。为此，白云边一边挖掘历史底蕴，丰富品牌内涵，打好“历史文化名酒”这张牌；一边要坚持高举兼香型白酒旗帜，引领兼香型白酒发展，打好“中国第五香”这张牌，从而推动行业的技术进步和企业的快速发展。